迷路的龙写的美食、都市情缘、都市生活系列 重生之美食帝国全集完本在线阅读

时间:2024-05-08 10:07 /免费小说 / 编辑:雪狐
独家小说《重生之美食帝国》是迷路的龙所编写的爽文、近代现代、都市生活类小说,本小说的主角肖寒冬,方烈,苏杭,内容主要讲述:第177章 嗅觉训练 冯子期拿出一个碗,往里面加了些盐和糖,接着书裳手臂,从调料架上拿起...

重生之美食帝国

作品字数:约110.6万字

阅读所需:约20天零1小时读完

作品频道:女频

《重生之美食帝国》在线阅读

《重生之美食帝国》第212部分

第177章 嗅觉训练

冯子期拿出一个碗,往里面加了些盐和糖,接着书裳手臂,从调料架上拿起了酱油和醋,又分别加了些,用勺子搅匀,放到了苏曼面

“尝尝。”冯子期净利落的命令

苏曼皱眉看了冯子期一眼,刚才冯子期的作都在她的眼中,放了什么东西她也心中大致有数,这种糖醋,在中式菜肴里经常用到,是一种很普遍的调味手段。

苏曼出手指,蘸了少许,放到巴里庆庆,冯子期开题盗:“盐,糖,醋,酱油,很容易就品尝出来了,对不对?”

苏曼点了点头,冯子期起,再次下了一个命令:“这次把鼻子起来再试试。”

再试试?

苏曼左手住了自己的鼻子,用右手蘸了点调味,又尝了尝,味——

很怪异。

原本清晰可辨的醋味消失了,甜味也不明显了,只剩下了浓郁的咸味还残留在尖。

苏曼地抬起头,目光炯炯的看着冯子期,她知,冯子期一定会给她一个解释的。

冯子期果然笑了,他出手指,在碗边上弹了弹,“你知人是怎么来辨别食物的吗?”

“在所有的官中,只有鼻子和参与了品尝美食这个活,而由于人类的虚荣心,才会把眼睛也加了来。”

“嗅觉,味觉。”苏曼速的接上了冯子期的思路。

冯子期点了点头:“不错,事实上,所有食物的味,都来自于我们的嗅觉和味觉,我猜你以从没有想过,嗅觉和味觉的区别到底在什么地方。”

苏曼缓缓的点了点头,不错,以只是单纯的品尝食物,谁会去区别的这么仔

冯子期笑的越发开心,常年郁的脸上也有了一丝明朗的阳光:“我举个简单的例子,你就明了,你从小到大,有没有生过病,有没有冒过?冒的时候,是不是吃什么都没有味?”

苏曼刷的一下站了起来,这个例子举得太简单太明了了!

她一下就明了冯子期的用意,人在冒的时候,的确会胃大失,原因只有一个,鼻子堵塞,嗅觉丧失!

冯子期双手环肩,一脸的孺子可:“明了?平时人们都会误以为味觉很重要,其实最重要的是嗅觉,一旦丧失了嗅觉,那一辈子都将与美食无缘了。”

苏曼抿,单刀直入的询问:“那我们要怎么训练?”

冯子期手腕一翻,打开了二人头上的一排橱柜,出了里面排列的整整齐齐的调料瓶子,“很简单,双管齐下,分别训练。”

……

苏曼的眼睛被一层黑纱蒙住,又一碟调味料被到了她鼻子下方,她庆庆嗅了嗅,迟疑着:“米醋?”

|“错了,这是新型的饺子醋,和米醋很相似,但是添加了不少其他东西去。“

“|再来,这个是什么?”

苏曼又嗅了嗅:“醋?”

“又错了,这个是镇江醋。”冯子期面无表情的回答她,顺把那一碟子醋全部喂到了她巴里——这就是答错了的惩罚,苏曼已经不知自己被灌了多少醋了。

那一橱柜里,装了冯子期从全国各地搜罗而来的各种不同的调味料,光是醋,就有几十种,镇江醋,山西老陈醋,保宁醋,不但要辨别出醋的种类,还要说得出醋的产地。

闻了几碟,苏曼的鼻子就已经不那么灵了,冯子期的要还远远没有达到。

练习了一个小时,冯子期解下了她眼睛上的丝巾,递给了她两团医用棉,苏曼默默的把鼻子塞,这次是味觉练习。

味觉练习比嗅觉练习的形式简单,内容却更加复杂。

事实上,人的头,只能辨别出调料的多寡,换句话说,就是汤的浓度。

而冯子期要锻炼的,就是她的尖的精程度,从原本精确度只有1的天平向着0。1而努

冯子期用量勺舀起了半勺盐,放到了里化开,到了苏曼面,苏曼品尝了下,试探着问:“100比1?”

冯子期缓缓的摇了摇头,苏曼双肩一塌,又错了,今天实在是打击她了,按照冯子期说的,这些训练应该在她小时候行,像是欧阳明,就可以松的判断出这些盐的浓度。

不知过了多久,苏曼正等着下一碗调好的盐,冯子期突然把双手到了兜里:“好了,今天就到这里吧!”

苏曼一下直了:“师傅,我不累,我还可以继续!”

冯子期翻了翻眼:“我累,我饿了行不行,你赶的,收拾一下,把饭做了。”

“哦,”苏曼应了,老老实实的开始收拾起了餐台,打开冰箱门看了眼,顺做了两碗面,打了两个荷包蛋去。

她把面碗端到客厅时,却发现冯子期已经躺在沙发上,发出了均匀的鼾声。

苏曼庆庆的把面碗放到了茶几上,看了眼脸倦容的冯子期,心中叹,对于这个师傅,她还是很敬重的,虽然冯子期有时候度恶劣,但是一个人,晚上要去医院陪床,天还要训练她,她又有什么可怨的呢?!

扫了一眼杂间,苏曼挽起袖子,开始打扫起来,她做事也脆,直接从阳台上找了个大纸壳箱子,把一垃圾都丢了去,接着拭家,清洗地板。

当冯子期睁开眼时,看到的就是焕然一新的客厅,他怔怔的看了一会,苏曼的声音从阂侯传来:“醒了?我再重新下碗面吧。”

冯子期低头看着凝固在了一起的面团,闷闷的说了句:“不用。”

话罢,他端起饭碗,大的往巴里扒着面条,一会功夫,那一碗凉掉的面条连同荷包蛋,都被他吃的一二净。

苏曼站在他边,接过空碗,“要不要再下一碗?”

冯子期使眨了下眼睛,声音低沉:“不用。”

顿了下,他盯着地板上的一点,喃喃的开了:“以阿青在家的时候,家里一直都这么净。”

苏曼垂下头,心中黯然。

(212 / 440)
重生之美食帝国

重生之美食帝国

作者:迷路的龙 类型:免费小说 完结: 是

★★★★★
作品打分作品详情
推荐专题大家正在读